Tytuł:

Właściwości termofizyczne żywności. Cz.2

Autor:

Niesteruk, Roman.

Data wydania:

1999

Temat i słowa kluczowe:

żywność ; żywność (własności) ; termofizyczne właściwości

Powiązania:

Rozprawy Naukowe Politechniki Białostockiej

Format:

application/pdf

Typ zasobu:

książka

Język:

pol

Prawa:

Niesteruk, Roman

Digitalizacja:

Politechnika Białostocka

Wydawca:

Wydaw. Politechniki Białostockiej

Miejsce wydania:

Białystok

Lokalizacja oryginału:

Biblioteka Politechniki Białostockiej